昨日の横山先生からのナッツの投稿に多くのご質問を頂きましたので、少し補足させて頂きます。
◆大谷翔平がベンチでよく食べている、かぼちゃの種ですが、亜鉛を多く含み腎臓を傷める事もある
◆観賞用の種があるので、ひまわりの種は注意が必要
◆ピーナッツ、カシューナッツ、マカダミアナッツは、特に食物繊維を多く含むので、胃腸に注意
まぁ、個々にはこんな感じですが、一般的に、どんな身体に良いものでも過剰摂取はダメです。免疫力が下がっている時は、ナッツにはアレルギー症状が出ることもあります。また、脂質やカロリーが高いので、過剰摂取は、皮脂分泌異常でニキビ肌荒れが起こる事もあります。
食塩や油を使っていない素焼きの物を選ぶとか、
脂肪の蓄積に関係するタンパク質が減少する夜には食べないとか、気をつけましょう。
午後2時～4時位のおやつがお勧めです。
良いオイルは、脳の栄養になります。何故脳に油が必要なのか、胡麻油、亜麻仁油、オリーブオイル〜〜〜どれが良いのか、など身につけませんか？
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